天津工廠配餐的制作過程可以描述為：首先，將食材進(jìn)行清洗、切塊等初步處理。隨后按照菜譜或廚師的經(jīng)驗(yàn)倒入適量的油、鹽、醬醋等進(jìn)行烹飪加熱。在制作主食例如米飯時(shí)則先淘米、煮飯。食堂內(nèi)的大鍋燉肉味道香濃，主要是大鍋的優(yōu)勢(shì)在于能夠充分的溶解調(diào)味的香味物質(zhì)在大鍋里也不會(huì)外泄到隔壁店鋪或是馬路外面去造成影響鄰居的后果則是帶來糾紛和矛盾另外還要注意不要使用太多的調(diào)料以防過猶不及適得其反的效果
以上就是一般性的介紹流程，具體實(shí)施細(xì)節(jié)可能會(huì)因?qū)嶋H情況有所變化請(qǐng)參考實(shí)際操作進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化.
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